ISO 22000 | Sistema de gestión de Seguridad Alimentaria
La ISO 22000 establece los requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria y tiene por objeto garantizar que no hay eslabones débiles en la cadena de suministro de alimentos. Desde su publicación en septiembre de 2005, ha sido bien recibida por la industria alimentaria y está claramente convirtiéndose en un estándar mundial a tener en cuenta. Es una verdadera respuesta de responsabilidad conjunta, involucrando a todos los responsables de la seguridad en la elaboración de alimentos. Esta es la única forma de dar garantía a los consumidores.
Ventajas de su implementación
- Comunicación más fluida gracias a la cadena de suministro.
- Mayor transparencia mediante la cadena alimentaria.
- Incluye la mayor parte de los requisitos de las normas vigentes de Seguridad Alimentaria.
- Mejora de la planificación.
- Comunicación fluida sobre asuntos vinculados con la inocuidad de los alimentos con proveedores, clientes, organismos reguladores y otras partes interesadas.
- Enfoque sistemático y proactivo que permite identificar riesgos de la Seguridad Alimentaria, además como desarrollo e implementación de medidas de control.
¿Te interesa implementar la Norma ISO 22000 en tu organización y/o empresa?
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